Az sem jó, ha egyben sütöd, ha pedig becsíkozod a tetejét, sokszor túlszalad a kés és szétesik. Ha ezentúl sült virslit szeretnél, nem kell beérned fél megoldással.
Ezen a videón Blake Smith megmutatja, hogy egy egyszerű spirálos vágás mind a gasztro-, mind az esztétikai élményt javítja – akár virsli, akár kolbász sütése esetén.
Egyébként nem csak grillezésnél, hanem serpenyőben sütve is működik.
