Nagy hagyománya van Amerikában a malac sültnek, az egészben sült malac pedig igazi csemegének számít náluk. Azinban elég körülményes elkészíteni úgy egészbe, hogy ne kelljen hozzá egy grillezőnk legyen, abból is a többezer dolláros fajta. Ezért a kreatívabbak úgy oldották meg ezt, hogy egy föld alatti sütőt csináltak, így a lecsöpögő zsírt a föld elnyeli, a füst pedig elszáll, így marad a legtisztább az ember keze. Ha a magyarok is jól állnának anyagilag, biztosan nálunk is sokan csinálnának ilyen malac partyt, amiből az egész család és rokonság jól lakna, de mivel közel 40 ezer forintba kerül egy nagy disznó, így ez már itthon a luxus kategóriába tartozik..